J'ai un penchant pour les sucreries. Depuis l'enfance, j'ai une forte envie de sucreries. Vous nous avez déjà indiqué, par le biais de Perfektline, comment réduire l'envie de sucreries. Cela fonctionne très bien. Je vous en remercie. Mais pouvez-vous nous donner une autre option pour quelque chose de sain qui soit également sucré ? Un en-cas, un dessert ou autre chose ?
Marian O. de Eindhoven
Lorsqu'il s'agit d'alimentation saine, je demande régulièrement conseil à Piet du restaurant Noordoever à Louvain. Il m'a donné cette recette pour un snack sain et sucré, facile et rapide à préparer :
Boule de dattes et d'amandes crues avec des flocons de noix de coco
Ingrédients (bio) :
dattes (prendre les dattes medjoul bio, elles sont plus tendres et ont une intensité gustative très élevée).
beurre de cacahuète
une pincée de sel de mer
farine d'amandes
flocons de noix de coco
de l'eau
boules de dattes et d'amandes crues : un dessert savoureux
Préparation :
Éplucher les dattes et les faire tremper dans l'eau pendant un certain temps.
Couper les dattes en morceaux et les mélanger à tous les autres ingrédients, à l'exception des flocons de noix de coco.
Rouler le mélange en boules, puis dans les flocons de noix de coco.
Bon appétit Marianne
